桦树茸的功效与作用相关小知识,以下是桦树茸的功效与作用知识相关内容：

　　功效与作用

　　延缓衰老、降血糖、预防过敏

　　简介

　　桦树茸别名白桦茸，又名桦褐孔菌。桦树茸的菌丝体耐寒，生活在木材中的菌丝体能耐零下40℃的低温，是一种作用众多，而且功效较好的食用和保健两用的产品，可以帮助人体改善多种问题，具有延缓衰老、降血糖、预防过敏的功效。

　　桦树茸的功效与作用

　　1、延缓衰老：桦树茸可以帮助人体清除在身体当中的自由基，还可以保护人体细胞，在帮助延长细胞分裂、增强细胞寿命以及加强人体代谢方面，效果都比较突出。

　　2、降血糖：桦树茸中的桦褐孔菌含有的多糖，具有明显的降血糖作用，可改善高血糖、糖尿病等。

　　3、预防过敏：桦树茸能够改善和预防过敏性问题出现，如果本身是过敏人群，可以尝试服用桦树茸来改善体质。

　　4、增强免疫力：桦树茸中带有的核甘酸、三萜类物质等能合理活性人体免疫系统，抑止病毒感染的繁衍。抑止了其繁育与拷贝，因此对流行性感冒有优良的防止功效。

　　5、抗癌防癌：白桦茸有着非常高的SOD特异性，对多种多样肿瘤体细胞，如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有显著的抑制效果。

　　营养价值

　　1、白桦茸中的最有效成分是多糖，不论是水溶性多糖或非水溶性多糖均被证实为目前降血糖 作用最好的天然物质，同时其中富含的天然纤维也是降低血糖的主要力量。

　　2、白桦茸乙醇提取物可显著增强过氧化氢酶，超氧化物歧化酶( SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶 的活性。这些酶可降低糖尿病患者的丙二酸水平，同时修复已损伤的胰腺组织。

　　3、白桦茸拥有极高的SOD活性，对多种肿瘤细胞，如乳房癌、唇癌、胃癌、耳下腺癌、肺 癌、皮肤癌、直肠癌、霍金斯淋巴癌有明显的抑制作用。

　　4、白桦茸中含有的多糖类、三萜类物质等，能有效活化免疫系统，抑制病毒的增殖

　　注意事项

　　适宜人群

　　肝炎、肾炎、胃炎患者

　　禁忌人群

　　痛风、皮肤瘙痒者

　　食用方法

　　煮水

　　桦树茸洗干净后使用养生壶煮至水呈淡黄色即可饮用，桦树茸是真菌之王，具有滋补的作用，比较适合体质虚弱的人服用。

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